Ресторан «Arbequina (Арбекина)», ул.Бориса Гринченко 4

Часто просматривают
Руккола
200 м • ул. Крещатик
Кафе
За двома зайцями
1.0 км • Андреевский спуск
Гастрономическая машина времени: блюда по аутентичным рецептам от 19 века до современности
Скидка 20% на блюда на вынос
О`Панас
1.0 км • ул. Терещенковская
Украинский ресторан
Майстер-класи гончарного мистецтва

Фотогалерея

Shilov Max
В счете была указано, что лимончик к чаю обошелся в 100 грн - НИЧОСИ лимончик(((
KorolevaYa
Курочка была пальчики оближешь…А Эрнесто своими песнями вынял душу))) в хорошем смысле! Иглесиаас нервно курит в сторонке)))
Lora Fedosova
Мандариновый пирог неожиданно вкусный! Просто чудо какое-то. Хочу еще) Придем с компанией))
Написать отзыв
Какую услугу вам оказывали?
Ваша оценка:
ОтличноОчень хорошоНеплохоПлохоУжасно
Добавить фото
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.

О нас

В Киеве с невероятной быстротой открываются заведения грузинской, японской, итальянской кухонь, модные кофейни и гастробары. 

Но Arbequina – это кусочек солнечной Испании в центре столицы, где блюда по душе найдут как ценители национальной кухни, так и те, кто только впервые откроет для себя средиземноморские традиции. 

Что означает это экзотическое слово – Arbequina?
Кафе названо в честь сорта оливок, которые растут в одном из регионов Испании – Каталонии. Именно из них получается самое ароматное масло, которое в дальнейшем широко используется в приготовлении всевозможных блюд по всему миру. Создатели кафе провели аналогию с маленькой оливкой, ведь заведение такое же аутентичное, небольшое и милое. 

Все внутри дышит теплом и прованским шармом: плетеные светильники, приятная оливковая цветовая гамма, простота в дизайне, яркие картины на стенах. Но особую атмосферу создают «съедобные» украшения: по всему помещению расставлены бутылки вина, а над барной стойкой развешены окорока хамона. Все это в комплексе складывается в единый стиль небольших деревень средиземноморского побережья с их особой семейной атмосферой и гостеприимством. 

Меню
Магия испанской кухни – в ее характере и неповторимости вкусовых сочетаний. Для приготовления всех блюд используются исключительно свежие ингредиенты, которые привозят непосредственно из Испании или закупают на украинских фермерских хозяйствах: овечья брынза, широкий ассортимент хамона, козий сыр, оливки и засоленные овощи.

Визитная карточка кухни Arbequina – это использование оливкового масла во всем: им заправляют салаты, его добавляют в горячие блюда, берут за основу выпекания мучных изделий и даже используют для жарки. 

В Arbequina можно идти с друзьями или дружной семьей – здесь есть блюда для больших компаний: «Марискада» – большое блюдо с мидиями, рыбой, креветками и кальмарами с гарниром в виде риса; традиционная паэлья с морепродуктами, гусиными потрошками и мясом.

В кафе большой выбор морепродуктов, приготовленных по всем традициям испанской кухни: мидии с помидорным соусом, обжаренные кальмары и креветки, паровой лосось, оладьи из анчоусов. Также в меню представлены основные блюда из мяса: стейки, бифштекс с кус-кусом, жареная печень барашка, свинина в имбирно-горчичном маринаде. 

В качестве закусок стоит попробовать один из множества видов хамона, овечью брынзу или домашний паштет и оливки.
Прием пищи обязательно следует дополнить бокалом золотого испанского или украинского вина сортов Шардоне и Темпранилло. 

Особенности
Популярные места
майдан Незалежности, Оперный театр
Метро
Крещатик, Площадь Независимости, Театральная, Золотые ворота
Тип заведения
Ресторан
Услуги
Доставка обедов, Доставка банкетных блюд
Район
Правый берег, Центр, Шевченковский

Адрес ресторан «Arbequina»

Киев, ул.Бориса Гринченко, 4
маршрут